Zalewajka „Włostowianka”

Składniki

” 1/2 szklanki kwaśnej śmietany,
” 1/2szklanki mleka
” 2 ząbki czosnku,
” sól
” kawałek ( 25 dag) wędzonego boczku,
” 1 posiekana cebula
” 1/2 litra zakwasu
„1/2 kg ziemniaków

Wykonanie:

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Gotować w osolonej wodzie, a gdy będą miękkie,
wlać zakwas i mleko wymieszane ze śmietaną. Zagotować. Boczek pokroić w kostkę, wysmażyć na suchej patelni, a na wytopionym tłuszczu podsmażyć cebule. Dodać do zupy, zagotować.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *